Confitures traditionnelles

Fabrication artisanale

Nos confitures sont fabriquées en majeure partie avec :

  • des fruits du terroir achetés directement à notre producteur lorsque cela est possible (cerises, fraises, mirabelles, quetsches …..)
  • OU des fruits achetés chez des primeurs (ananas, melon, mangue…..)
  • OU cueillis par nos soins (fleurs de pissenlit, sureau noir, framboises sauvages …) quand cela est possible.

 

Toute la fabrication est effectuée dans des bassines de cuivre rouge chauffées à température basse et uniforme préservant ainsi les arômes et les couleurs naturelles. Dans tous les cas, le poids en sucre et inférieur au poids en fruits (sauf pour les gelées ou 1kg de sucre pour 1 kg de jus de fruit). Le manque d’acidité naturel est compensé par du jus de citron.

Toutes nos confitures sont empotées à la louche et fermés à chaud.

Nous vous conseillons de conserver nos produits au réfrigérateur après ouverture.

 

Nous n’utilisons ni conservateur, ni colorant .

 


Confiture de Cassis

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Groseilles

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Groseilles et Cassis

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Fruits Rouges

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Griottes

230g - 4,50 € TTC
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Confiture d'Abricots

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Cerises Noires

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Coings

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Figues

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Mangues

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Mirabelles

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Poires

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Quetsches

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Fraises

230g - 4,50 € TTC
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Confiture d'Airelles Sauvages

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Pêches

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Sureau Noir

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Mirabelles Ananas

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Rhubarbe

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Rhubarbe et Bananes

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Rhubarbe et Figues

230g - 4,50 € TTC
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Confiture de Rhubarbe et Fraises

230g - 4,50 € TTC
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