Confitures traditionnelles

Fabrication artisanale

Nos confitures sont fabriquées en majeure partie avec :

  • des fruits du terroir achetés directement à notre producteur lorsque cela est possible (cerises, fraises, mirabelles, quetsches …..)
  • OU des fruits achetés chez des primeurs (ananas, melon, mangue…..)
  • OU cueillis par nos soins (fleurs de pissenlit, sureau noir, framboises sauvages …) quand cela est possible.

 

Toute la fabrication est effectuée dans des bassines de cuivre rouge chauffées à température basse et uniforme préservant ainsi les arômes et les couleurs naturelles. Dans tous les cas, le poids en sucre et inférieur au poids en fruits (sauf pour les gelées ou 1kg de sucre pour 1 kg de jus de fruit). Le manque d’acidité naturel est compensé par du jus de citron.

Toutes nos confitures sont empotées à la louche et fermés à chaud.

Nous vous conseillons de conserver nos produits au réfrigérateur après ouverture.

 

Nous n’utilisons ni conservateur, ni colorant .

 


Confiture de Cassis

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Groseilles

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Groseilles et Cassis

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Framboises Sauvages

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Mûres Sauvages

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Framboises et Mûres Sauvages

Médaille d'Or 2013
250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Fruits Rouges

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Griottes

250g - 4,30 € TTC
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Confiture d'Abricots

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Cerises Noires

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Coings

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Figues

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Mangues

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Mirabelles

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Poires

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Quetsches

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Fraises

250g - 4,30 € TTC
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Confiture d'Airelles Sauvages

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Pêches

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Reine-claude

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Sureau Noir

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Mirabelles Ananas

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Rhubarbe

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Rhubarbe et Bananes

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Rhubarbe et Figues

250g - 4,30 € TTC
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Confiture de Rhubarbe et Fraises

250g - 4,30 € TTC
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